L'autoclave/autocuiseur ALL-AMERICANMD est doté d'un joint d'étanchéité métallique exclusif métal sur métal usiné avec précision. Les verrous à serrage direct permettent d'aligner le couvercle et la base pour garantir une étanchéité parfaite. Puisqu'il n'y a aucun joint, l'ouverture et la fermeture du couvercle sont toujours faciles. Utilisez-le pour mettre en conserve le poisson, la viande et les fruits. C'est la seule méthode que l'USDA recommande pour les aliments peu acides. Il est doté d'un régulateur du poids usiné avec précision pour un contrôle précis de la pression et est accompagné d'un livret d'instructions et de recettes facile à lire de 8,5 x 5,5 po. Il est idéal pour les cuisinières au gaz ou électriques, mais non recommandé pour les cuisinières à vitrocéramique. Ces caractéristiques additionnelles comprennent une poignée supérieure en résine phénolique résistante, fini satiné lisse et facile à nettoyer, un couvercle facile à installer et retirer, des verrous à serrage direct à ailettes facilitant l'ouverture et la fermeture, des rebords à double épaisseur pour une protection supplémentaire des zones sujettes à une plus grande usure et une libération automatique de la surpression. Avec une dimension de 15-3/8 po de hauteur x 12-1/4 po de diamètre intérieur, il offre une capacité de 19 bocaux Mason ordinaires d'une chopine ou de 7 bocaux d'une pinte.
- Contrôle visuel de la formation de pression
- Une finition douce et polie, facile à nettoyer
- Qualité professionnelle d'un châssis en aluminium moulé renforcé
- Soupape de fonctionnement
- Poignée en bakélite solide
- Soupape de sécurité
- Couvercle facile à poser et à retirer
- Ecrous à ailettes à serrage direct permettant l'ouverture et la fermeture sans effort
- Joint d'étanchéité métallique exclusif, non plus de joints à casser, à bruler, à remplacer ou à nettoyer
- Des rebords à double épaisseur pour une protection supplémentaire sur les points les plus usés
- Capacité normale d'un bocal en verre pour conserves - 19 chopes/7 quarts de carafes
- Instructions faciles à lire et livre de recettes fournis
- 15-3/8" H x 12-1/4" diamètre interne
